Fecha os olhos e abra a boca! Experimentando coisas novas

Diz aí qual o seu sonho de pai e mãe? Fazer com que as crianças se interessem por verduras, frutas e alimentos saudáveis é um deles? Que elas comam sem fazer careta ou que elas aceitem experimentar pratos novos?

As crianças muitas vezes resistem a experimentar novas comidas, atividades ou experiências por medo do desconhecido. No entanto, a exposição a novas coisas é essencial para o crescimento e desenvolvimento saudável delas.

Em geral, é importante introduzir uma variedade de alimentos na dieta da criança desde cedo e persistir em oferecer novos alimentos, enquanto evita a pressão para comer. Por isso, criar um ambiente alimentar saudável e envolver as crianças no processo pode ajudar a tornar a alimentação infantil uma experiência positiva e saudável.

Confira abaixo, uma galeria de Amora em vários momentos de experimentação:

"Percebi que a valorização da alimentação saudável, do dia a dia, dentro das famílias é um discurso desalinhado da prática: pais insistem que os filhos comam bem, mas eles mesmos não comem bem. Isso é difícil de contornar, porque como você vai convencer a criança a comer bem, se as maiores referências dela não comem direito? É muito confuso para a cabeça da criança ver que o pai janta assistindo ao jornal e a mãe toma shake para emagrecer, por exemplo, mas ela precisa ter cinco cores no prato e comer sentada à mesa, sem eletrônicos. Como? Isso não faz sentido nenhum. E quando as coisas (qualquer coisa) não fazem sentido pra gente, é mais difícil de aderir, né? "(Gabriela Kapim, nutricionista e apresentadora do programada "Socorro, meu filho come mal", da GNT.

Te convenci? Então, vamos comigo!?

Vem cá ler os 5 mandamentos da alimentação infantil:

1. Pode tocar, pode provar, pode não gostar; mas experimenta antes de dizer que não gosta (e tudo bem não gostar);

2. Torne a experiência divertida! Crianças aprendem brincando! Então, pode brincar com a comida! Quando a gente introduz um alimento com uma brincadeira, tiramos a pressão e a ansiedade de ter que comê-lo. Se você estiver tentando incentivar as crianças a experimentarem novas comidas, faça um jogo de adivinhação ou um concurso de degustação;

3. O paladar e o olfato estão intimamente ligados quando comemos. Deixe-os sentir os alimentos, cheirá-los, explorando os sentidos: "o que essa fruta parece? Sinta o cheiro dela, passa a mão por ela, diz aí o que você lembra, sente?". Deixar a criança se acostumar com o cheiro de um alimento antes de comê-lo já é um primeiro passo ao eliminar o “desconhecido” antes de dar uma mordida;

4. Tanto nossa mão quanto nossa boca são órgãos sensoriais e altamente perceptivos. Pegar o alimento com as mãos e levá-los à boca começa ao redor dos 8 meses de idade como o primeiro passo em direção à independência na alimentação, e a partir daí continuamos a usar nossas mãos para nos alimentarmos. Assim, manipular os alimentos pode dessensibilizar a criança para alimentos diferentes e encorajá-los a experimentá-los;

5. Deixe que as crianças cozinhem/preparem os alimentos com você.

Mas, como incentivá-las a experimentar coisas novas? Calma! Eu sei que não são todas as crianças que são fáceis de convencer, né? Aqui estão algumas dicas para incentivar as crianças a experimentarem:

• Comece por você! As crianças são excelentes imitadoras, então, se você estiver disposto a experimentar coisas novas, elas provavelmente vão te imitar;

• Não force. Forçar uma criança a experimentar algo novo pode ter o efeito oposto e levá-las a resistirem ainda mais. E até a causar um trauma na vida adulta, sabia? Ao invés disso, incentive e crie uma atmosfera positiva em torno da experiência.

• Faça a pesquisa juntos. Se a criança está resistindo a experimentar algo novo porque não sabe nada sobre isso, faça a pesquisa juntos! Olhe livros, vídeos ou artigos na internet. Isso pode ajudá-los a se sentirem mais confortáveis ​​e seguros em relação à nova experiência.

• Seja paciente. Pode levar tempo para que uma criança se sinta confortável o suficiente para experimentar algo novo. Não se desanime se isso não acontecer imediatamente. Continue incentivando e criando oportunidades para que eles possam experimentar coisas novas.

Em resumo, incentivar as crianças a experimentar coisas novas pode ser um processo divertido e informativo. Tente tornar a experiência agradável, evite forçar e seja paciente. E quem sabe, talvez você acabe experimentando coisas novas ao longo do caminho também!

E vale a pena. Pesquisas mostram que a introdução precoce de uma variedade de alimentos, incluindo alergênicos, pode ajudar a reduzir o risco de alergias alimentares e melhorar a aceitação de alimentos posteriormente na vida.

Não só isso. Estudos mostram que é necessário expor as crianças a um novo alimento várias vezes antes que eles comecem a gostar dele. Por isso, é importante persistir e oferecer novos alimentos várias vezes, mesmo que a criança inicialmente rejeite.

E olha o que eu falei aí em cima: o ambiente alimentar pode influenciar a escolha dos alimentos! Pesquisas mostram que a exposição a alimentos saudáveis e a modelagem de comportamentos alimentares saudáveis pelos pais podem aumentar a aceitação de alimentos saudáveis pelas crianças.

Mas, sem pressão. A pressão para comer pode ter efeitos negativos: Estudos também mostram que a pressão para comer pode levar a uma menor aceitação de novos alimentos e a uma maior resistência a experimentar novos alimentos.

E é o que eu sempre digo: Envolva as crianças no processo. Permitir que as crianças participem na escolha e preparação dos alimentos pode ajudar a aumentar a sua aceitação de alimentos saudáveis.

Desafio Didia: Experimenta! Fecha os olhos e abra a a boca!

Crianças são naturalmente exploradoras, curiosas, aventureiras. E aí, vamos brincar de algo bem legal? Vou te contar o que eu faço aqui em casa para que Amora experimente tudo.

Aqui em casa, Amora, Grilo e eu (nossa família) brincamos muito de "Fecha os olhos e abra a boca", como uma ideia de experimentar coisas novas. E o mais legal é: pode não gostar do que experimentar, mas tem que experimentar e dar sua opinião, igual a um jurado de programa de culinária.

É sempre uma aventura em família. A última e inusitada experimentação foi Trufa! Acredita que Amora topou experimentar até ela crua?

Brincar e aprender na cozinha também é possível. Crianças são incríveis e podem ser ainda mais se a gente der aquele estímulo extra para que elas sejam elas mesmas. Autônomas. Livres. Assim, talvez, a gente faça nossa parte para criar seres humanos excepcionais.